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Iha varidade oin sanulu mak halo komparasaun kona-ba nia sabór midar, testura, no maran, antes varidade oin rua hetan apresiasaun – ida varidade kór roxo no ida seluk varidade kór laranja.

Koordenadór Sentru, Peskiza Leandro Pereira haktuir katak koko sabór ne’e halo tinan-tinan ba kada espesies prinsipál oin lima ne’ebé iha – forerai, hare, batar, ai-farina ho fehuk midar.

“Koko sabór hanesan parte prinsipál husi MAP-SoL nia programa peskiza hodi determina kona-ba varidade ida ne’ebé mak sabór diak liu no fó produsaun aas liu antes atu halo lansamentu.

“Iha testu ne’e ita inklui varidade lokál oioin, varidade ne’ebé lansa tiha ona no mos varidade foun hodi haree ida ne’ebé mak agrikultór sira prefere liu,” tenik nia.

“Varidade hotu-hotu MAP-SoL nian ne’ebé lansa tiha ona, inklui Hohrae 1, 2, ho 3, liu tiha ona prosesu koko sabór iha tempu liu ba.”

“Koko sabór hanesan parte prinsipál husi MAP-SoL nia programa peskiza hodi determina kona-ba varidade ida ne’ebé mak sabór diak liu no fó produsaun aas liu antes atu halo lansamentu”

Husi varidade fehuk midar oin 10 ne’ebé koko iha Loes, iha oin lima mak nia kór laran laranja, haat kór mutin no ida mak kór roxo.

Ida ne’e hanesan tempu primeira vez ne’ebé inklui mos varidade ‘lokál Baucau’ nian kór roxo iha peskiza MAP-SoL, no rezultadu hatudu katak varidade ida ne’e nia sabór diak liu hotu.

“Hau gosta fehuk midar kór laran roxo tanba nia sabór midar – Hau hakarak atu kuda varidade ida ne’e,” tenik Carolino, agrikultór ida husi distritu Liquiça.

“Hau gosta ida kór laran roxo tanba nia sabór midar no testura diak,” tenik agrikultór ida seluk, Restu do Santos.

Farmers and MAF-SoL researchers tasting the different sweet potato varieties

Koko sabór fehuk midar

Varidade ne’ebé hetan pozisaun segundu mak fehuk midar kór laran laranja ne’ebé koñese ho naran CIP 83 no iha vitamina A makaas, foin dadaun ne’e koko mos ona iha agrikultór sira-nia to’os.

Agrikultór liu husi nain 50 mak kuda ona varidade CIP 83 hamutuk ho sira-nia varidade fehuk midar lokál iha tinan ida ne’e no tinan kotuk ba iha kanteru kikoan atu haree karik sira gosta ka lae. Ida ne’e hanesan parte importante ida husi testu antes halo lansamentu ba varidade foun.

Advisor Peskiza, Rob Williams haktuir katak liu husi kuda varidade foun, sei ajuda agrikultór sira atu aumenta diversidade jenétiku fehuk midar iha Timor-Leste.

“Ho maneira ida ne’e, diversidade habelar husi sentru peskiza ba iha agrikultór sira-nia to’os iha teritóriu laran tomak, ne’ebé sei aumenta diversidade jenétiku nasionál,” tenik nia.

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A culpa é das bolachas!

domingo, 22 de julho de 2012

Bolo de Nutella e Chocolate Com Maltesers


Chocolate...a culpa desta vez é mesmo dele!

Esta semana durante uma conversa com uma amiga, ela mencionou-me o quanto gostava de Nutella e que em Braga havia uma pastelaria que vendia um Bolo de Nutella maravilhoso.

Eu achei uma ideia brilhante, porque eu também adoro Nutella, e decidi fazer um. Inspirei-me nesta receita da Nigella mas dei-lhe um toque pessoal :)

O resultado é absolutamente divinal! Para além do sabor único da Nutella em conjunto com o chocolate, a textura fofa e muito húmida é algo de deixar um sorriso de orelha a orelha. Os Maltesers no topo dão o toque crocante ao bolo, que faz para mim toda a diferença.


Ingredientes:
400 gramas de Nutella
100 gramas de Avelãs picadas
100 gramas de chocolate
6 ovos
125 gramas de manteiga
1 colher de sopa de Rum ou Agua

Forma de 22 cms
1 pacote de Maltesers
100 gramas de chocolate
100 ml de natas
Preparação bolo:
Partir o chocolate em bocados e derreter no micro-ondas Separar as gemas das claras
Bater as claras com um pouco de sal Juntar a manteiga amolecida com a Nutella
Bater muito bem Juntar as gemas e continuar a bater
Juntar o Rum ( ou Agua) Juntar as avelãs e envolver bem
Juntar o chocolate derrerido ( já frio ) e envolver bem Juntar as claras envolvendo com delicadeza
Untar uma forma de 22 cms com manteiga
e polvilhar com farinha
Levar ao forno por 45/50 minutos a 180º
O bolo sobe muito no forno,
mas depois abate um pouco

Preparação cobertura:
Aquecer as natas
e colocar por cima do chocolate partido em bocados
Deixar uns segundos e depois mexer bem
Colocar o chocolate no centro e ir espalhando Nas pontas empurrar um pouco o chocolate,
o suficiente para ele apenas começar a descer
Colocar no topo os Maltesers



Melhor que chocolate só mesmo muito chocolate! :) Espero que tenham gostado, e muito obrigado pelos vossos comentários e visita :)  O bolacheiro: Diogo Marques à(s) 10:15 Enviar a mensagem por e-mailDê a sua opinião!Partilhar no TwitterPartilhar no FacebookPartilhar no Pinterest

94 comentários:

  1. Patrícia22 de julho de 2012 às 10:42

    Ficou com um aspeto interior mesmo como gosto, muito tentador. E os maltesers são a cereja no topo do bolo!!

    ResponderEliminar
  2. Blog do Chocolate22 de julho de 2012 às 10:44

    Com esses ingredientes só podia ter ficado fantabulástico ! :-)

    E não culpe o chocolate, Diogo, ele é o principal inocente no meio de tudo isto, sem qualquer culpa por tanta adoração ! (eheheh)

    Ficou lindíssimo, as fotos estão perfeitas e convidam a uma bela fatia !

    Beijo

    ResponderEliminar
  3. Raspas de Laranja22 de julho de 2012 às 10:50

    Bolo fantástico. Se nós gostamos, imagina as crianças, rsrsrs

    ResponderEliminar
  4. kika22 de julho de 2012 às 11:14

    Uau!!! mais um bolo fantastico!! bjs

    ResponderEliminar
  5. Su22 de julho de 2012 às 11:29

    Vou experimentar já esta semana! hmmmmmmmm

    ResponderEliminar
  6. Amoridoce by coradinha22 de julho de 2012 às 11:37

    Maravilhoso simplesmente! caramba temos de ser vizinhos:D adorei mesmo! o fofo do bolo e o crocante dos malteesers...ui...

    ResponderEliminar
  7. Ana22 de julho de 2012 às 11:57

    que BOMBA!!! mas tenho só uma pergunta... não fica muito enjoativo com a mistura toda dos chocolates? e o rum, dá-lhe um sabor diferente? porque entre água e rum... há diferenças!ahaha de qualquer maneira, hei-de experimentar!!!

    ResponderEliminar
  8. Lenita22 de julho de 2012 às 12:17

    Diogo!!!
    Estou aqui colada ao monitor!
    Olha para mim... não desprego os olhos... e que te dizer da boca?
    Este vai ser feito durante as férias... estão quase, quase a chegar! Depois conto-te como foi..
    Bom domingo, super "Guloso"!
    Bjs

    ResponderEliminar
  9. Joana22 de julho de 2012 às 12:22

    Ficou com um aspecto verdadeiramente fantástico, tal como todas as receitas que fazes! :D

    Parabéns! :D

    Bom Domingo :D

    ResponderEliminar
  10. catarina matos22 de julho de 2012 às 12:29

    só tenho uma palavra para estas imagens: divinal!! e se o aspecto é assim eu imagino o sabor!! muitos parabéns, mesmo, cada vez que aqui venho vejo cada doce melhor que o outro!
    Espero que esteja tudo bem contigo :)

    beijinhos**

    ResponderEliminar
  11. Ginja22 de julho de 2012 às 13:17

    E que belo momento de inspiração :)
    Eu adoro nutella e tudo o que posso fazer com ela desde bolos a gelados e crepes, tudo me sabe bem.
    E este teu bolo, para além de um visual lindo com os malteseres parece um oasis de sorrisos num dia para celebrar o chocolate :)
    Só queria uma fatia para provar e ficar com um grande sorriso nos lábios!
    Beijinho.

    ResponderEliminar
  12. Mafalda22 de julho de 2012 às 13:29

    Ai Diogo que maravilha que este bolo deve ser... também tem tudo o que eu gosto... Nutela, chocolate e Maltesers... vai para a minha lista dos "a fazer".. :)
    Um beijinho

    ResponderEliminar
  13. Luisa Alexandra22 de julho de 2012 às 13:45

    Realmente chocolate não lhe falta!
    Confesso que é demais para mim :) mas está lindo!

    ResponderEliminar
  14. sabores com contraste22 de julho de 2012 às 13:46

    Adoro Nutella! :) que bolo fantástico!

    ResponderEliminar
  15. L.22 de julho de 2012 às 15:05

    wow!!!

    ResponderEliminar
  16. Miúda22 de julho de 2012 às 15:05

    Até fiquei a salivar!

    ResponderEliminar
  17. betisses com doçura22 de julho de 2012 às 15:10

    Tenho de experimentar, os meus filhos estão a babar a olhar para o ecrã, não posso colocar as avelãs porque tenho alergia a frutos secos.
    Parabéns pelo blog, foi a 1ª vez que visitei e adorei.

    ResponderEliminar
  18. JotaSousa22 de julho de 2012 às 15:50

    Diogo mas o que é isto?? NUTELLA!!! Este bolo é a minha cara, chocolate+chocolate+chocolate!
    Por acaso, semana passada, andei a mavegar no site da Nigella e deparei-me com este bolo. Agora a vontade de o fazer é ainda maior! :D
    E a cobertura com MALTESERS..... MUITO BOM!
    Parabéns por esta delicia! ;)

    ResponderEliminar
  19. Anjo-de-Mel22 de julho de 2012 às 15:55

    Ai, q perdição - tanto chocolate :) Sou fã de avelãs e chocolate, Nutella nem tanto, mas Maltesers sim :) É uma gulodice, este bolo! Ficou um espanto! Bjinhos.

    ResponderEliminar
  20. Lina22 de julho de 2012 às 17:11

    Olá, Diogo! Que tentação verdadeiramente deliciosa! Uma combinação estupenda nutella +maltesers, é mesmo de sorrir de orelha a orelha!
    Adorei!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  21. Cris22 de julho de 2012 às 18:51

    Que bolo lindo! Cheia a calorias por todos os lados , mas servia-me de uma fatia dessas com muita satisfação !!! Ehehehehe
    Beijinho doce, bom Domingo e Boa Semana ;)

    ResponderEliminar
  22. Devil Wears Louboutin22 de julho de 2012 às 18:59

    J-I-Z-A-S! Vou ter de partilhar isto! Tu és o Deus dos bolos ahha

    ResponderEliminar
  23. Mãos de prata22 de julho de 2012 às 19:03

    Ai Diogo,Diogo: não sei se a culpa será toda do chocolate ou de quem faz estas verdadeiras obras-primas. Chocolate já é bom,mas com a cobertura e os maltesers,hummm, deve ser irresistível ( Este fim de semana fiz o teu bolo de maçã e alfarroba e foi um enorme sucesso!!)
    Bj e bom domingo
    Márcia

    ResponderEliminar
  24. Lia22 de julho de 2012 às 19:05

    Tenho de experimentar já esta semana!

    ResponderEliminar
  25. Andréa22 de julho de 2012 às 19:18

    DIOGO,
    UAU.....FICOU SIMPLESMENTE IRRESISTÍVEL, UMA RECEITA PERFEITA!

    BEIJOS E ÓTIMA SEMANA!

    ResponderEliminar
  26. Isaa22 de julho de 2012 às 19:19

    oh meu deus que boooooom *.*

    http://eraumavezumagata.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  27. Sabor no Prato22 de julho de 2012 às 19:36

    Oi Diogo!!! Que maravilha!!! Você sempre nos deixando boquiabertos. Que delícia de bolo e que apresentação super chique!!!

    Abraços, Fabiana.

    ResponderEliminar
  28. Marmita22 de julho de 2012 às 20:47

    É assim DIOGO.. existem coisas que não devias publicar e esta é uma delas.. ora então a malta está aqui com esquemas ue não lembra a ninguem a fazer mil e uma dietas e depois vens tu que com FOTOS DESSAS.. já engordei na boa 1 kilos... ADORO maltesers esse bolo está uma verdadeira tentação, posts deste deviam ser banidos :( beijos (estou a brincar como é logico!

    ResponderEliminar
  29. Ratolinha22 de julho de 2012 às 21:23

    Que bomba mais deliciosa!
    Ficou com um aspecto maravilhooooooooooooo.

    ResponderEliminar
  30. Candy Love22 de julho de 2012 às 21:28

    WOWWW!! Que bolo tão maravilhosooooo!! Ainda por cima adoro maltesers ;)

    ResponderEliminar
  31. akombi22 de julho de 2012 às 21:29

    Ingredientes mais que perfeitos, e o melhor parece-me um bolo simples de fazer e com uma apresentação linda......o dificil mesmo é resistir.

    ResponderEliminar
  32. johnnie_mac22 de julho de 2012 às 21:36

    Porra... acho que fiquei com diabetes só de ver este post =D MAS GOSTEI!! hahaha

    ResponderEliminar
  33. Moranguetes22 de julho de 2012 às 22:14

    Olá Diogo !
    Que delicia de bolo, a textura está perfeita, e como deve estar delicioso !
    Esta receita veio mesmo a calhar, tenho um frasco de Nutella e não sabia o que fazer com ele... Agora já sei !...
    Beijinhos e boa semana.

    ResponderEliminar
  34. Conceição Soares22 de julho de 2012 às 23:43

    Olá Diogo.
    Sabes a minha paixão por chocolate e maltesers? Então não preciso dizer mais nada...
    Bjs
    Sãozita

    ResponderEliminar
  35. Sunflower23 de julho de 2012 às 00:07

    Não fosse a avelã, de que não sou grande fã, seria perfeito! Ficou lindo, com um aspecto maravilhoso... e carradas de chocolate só pode ser bom! :)

    ResponderEliminar
  36. Diana23 de julho de 2012 às 00:11

    Olá, Diogo!!

    Então, dessa vez, " a culpa não é das bolachas?" rsrsrsr. Huuumm...!! Este bolo está uma perdição...Nutella e Maltesers juntos é demais, assim não resistimos a tanta tentação rsrsr.Bjs, Dy.

    ResponderEliminar
  37. Miss Bad23 de julho de 2012 às 01:03

    Tem tão bom aspecto :0 e parece-me fácil de fazer :DD

    http://www.thediariesofmissbad.pt/

    ResponderEliminar
  38. Isadora23 de julho de 2012 às 01:33

    uau! este bolo chegou no limite do perfeito! amei amei!

    http://deliciasdaisa.blogspot.com.br/

    ResponderEliminar
  39. Léia23 de julho de 2012 às 02:33

    Essa textura, com esses ingredientes só pode ter ficado delicioso.Adorei.Vou anotar a receita.Boa semana.

    ResponderEliminar
  40. são3323 de julho de 2012 às 08:51

    FICOU FANTÁSTICO ,O INTERIOR ESTA UMA PERDIÇÃO.
    BOA SEMANA
    BJS

    ResponderEliminar
  41. Tanocas23 de julho de 2012 às 09:42

    Diogo! fiquei a salivar ;) mas não gosto de nutella.... dá para substituir por tuli creme?
    Boa semana
    http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  42. Sandra Martins23 de julho de 2012 às 09:43

    Uma fatia para mim sff!!

    Adorei!! Mais uma para o meu caderno!!

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  43. Vina23 de julho de 2012 às 10:58

    Esse bolo deve ser tãããããããooo booommmm! O meu aniversário é só em Março, mas acho que já escolhi o bolo que vou fazer para comemorar tal data! Beijinhos e uma óptima semana.

    ResponderEliminar
  44. Papoila23 de julho de 2012 às 11:03

    Chocolate a mais para mim mas conheços muitos "gulosos" que irão amar.
    O aspecto dele... divinal.
    Boa semana

    ResponderEliminar
  45. Alice23 de julho de 2012 às 12:00

    Olá Diogo:)
    Bem, eu já não estava habituada ao impacto das tuas receitas e fotos, uma pessoa chega aqui e fica logo atordoada com tamanhas tentações!!! Este bolo é a gula total, cada pedaço saboreado deve ser um passeio pelo paraíso!!! Lindo, lindo e muito, mas muito guloso, com chocolate e mais chocolate!!! Mais perfeição acho impossível!!!:D
    Obrigada pelas palavras no meu cantinho:))
    Beijinhos e boa semana!

    ResponderEliminar
  46. frango do campo23 de julho de 2012 às 15:18

    adoro nutella! este bolo deve ser uma pequena grande maravilha! o chocolate a escorrer...ai ai! mais uma vez parabéns pelos teus bolos irresistiveis :)

    ResponderEliminar
  47. Carla Moura23 de julho de 2012 às 15:47

    LINDO! A minha miúda vai adorar o bolo e eu pelos Maltesers :D

    ResponderEliminar
  48. Rute Pereira23 de julho de 2012 às 15:55

    Ai Diogo, acabei de engordar um quilinho ao ver esta maravilha de chocolate!
    O meu namorado gostou dos muffins, mas aposto que com este bolo ele ia chorar por mais :P. Tenho de experimentar ;)

    Beijinho*

    ResponderEliminar
  49. Romy Almeida23 de julho de 2012 às 17:22

    Diogo... que bolo fantástico :P

    Vou levar a receita ok? Aqui vão adorar :D

    Bjs

    ResponderEliminar
  50. Maria Fale23 de julho de 2012 às 19:50

    Mas o que é isto? devia ser proibido públicar fotos destas, uma pessoa fica aqui a salivar! Que bolo fantástico, tem tudo o que eu gosto :D

    ResponderEliminar
  51. Duxa23 de julho de 2012 às 20:22

    Olá Diogo, que frase sabia; "Melhor que chocolate só mesmo muito chocolate!"
    Ficava aqui mais uns minutos a contemplar as tuas fotos! So Cute:)
    Beijinhos, boa semana.

    ResponderEliminar
  52. Narwen Ninniach23 de julho de 2012 às 21:02

    Ficou fantástico, delicioso, perfeito... hummmm, adorei a receita.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  53. Kiritta - Joana Silva23 de julho de 2012 às 21:24

    adorei esta perfeito ate enviei a receita pra a minha mama ^^ ahahah
    Viver num T0

    ResponderEliminar
  54. Inspiração Inesperada23 de julho de 2012 às 23:14

    Bastou ler a palavra Nutella no título para me imaginar a provar uma fatia desse bolo bombástico :)

    ResponderEliminar
  55. Pedro Crispim23 de julho de 2012 às 23:34

    Que fantástico ar!!! Quero um!!
    Abraços

    ResponderEliminar
  56. Joana24 de julho de 2012 às 15:14

    Diogo estás enganado!!! A culpa não é das bolachas, nem do chocolate... é mesmo tua!!! Que verdadeira delicia!!! :)
    Já me puseste a pensar em quando é que vou fazer este pecado.
    Um beijinho e obrigada por esta "bomba" ;)

    ResponderEliminar
  57. Inês M.25 de julho de 2012 às 01:23

    Que tentação!!!

    ResponderEliminar
  58. M&M'Place25 de julho de 2012 às 08:13

    Meu Deus Diogo! Este bolo engorda só de olhar...! Eu até tenho ali um frasco de nutella que não sei o que lhe hei-de fazer ...mas não sei se me tente. Deve ser maravilhoso mas depois há aquela parte em que não conseguimos comer só uma fatia...!Mas está lindo.Parabéns.
    Bjs
    Ana

    ResponderEliminar
  59. Smsn-artes e ideias25 de julho de 2012 às 12:05

    olá Diogo,

    tenho andado um pouco afastada da blogosfera, não sei se ja tives-te conhecimento, o teu blogue esta referenciado como motor de buscar "Fonte" na pesquisa de receitas do sapo sabores :)

    muitos parabens!!

    ResponderEliminar
  60. aprendereorganizar25 de julho de 2012 às 17:15

    Isto não se faz Diogo.
    A sério lá vou eu ter que fazer este bolo...
    O que vale é que os bolos não engordam....Nós é que engordámos;)

    ResponderEliminar
  61. Nay26 de julho de 2012 às 13:13

    Esse bolo tem tudo de bom não é? Nutella, chocolate, maltesers...já tou a babar pronto :)

    ResponderEliminar
  62. tila26 de julho de 2012 às 15:49

    O bolo ficou um espetaculo, e a cobertura faz realmente toda a diferença.....
    Bjkas

    ResponderEliminar
  63. Diogo Marques26 de julho de 2012 às 21:29

    Muito obrigado a todas(os) pelos comentários!! :)

    É realmente um bolo para ocasioes especiais, para se comer com um grande sorriso e claro...muita culpa :)
    E não...a culpa não é minha...é como sempre das bolachas! :D

    Para quem não gosta, ou não pode comer avelâs pode trocar por amêndoas. E claro, a nutella talvez por tulicreme como é aqui sugerido :) Mas a temperatura ambiente!

    Gostava muito que fizessem e partilhassem :) É muito facil!! :)

    Ana: Enjoativo? Nunca é demasiado chocolate ;) Sim, quanto ao uso da água imagino que tenha muitas diferenças, acho que fica melhor com outro tipo de bebida alcoolica, tipo vinho do porto :)

    Um beijo/Abraço a todos(as) e muito obrigado de novo!! :)

    ResponderEliminar
  64. O Sexo e a Idade26 de julho de 2012 às 22:56

    Ó valha-me Deus! Nem sei como aqui vim parar mas agora não saio mais daqui!
    Ai que ganas me deu este bolo!
    Até já, vou só ali à cozinha e volto num instantinho!

    ResponderEliminar
  65. Anouska27 de julho de 2012 às 12:09

    a sério, isto é tortura... ainda para mais para uma pessoa que, se pudesse, comia um frasco inteiro de nutella à colherada! E pronto, agora não há nada a fazer, vou ter de experimentar!

    ResponderEliminar
  66. Sofia.Lopez27 de julho de 2012 às 18:27

    Olá Diogo!
    Venho aqui poucas vezes, não que não queira, mas o tempo por vezes não permite...mas sempre venho saio daqui embevecida...de queixo caído com tamanhas gulodices que vejo por aqui...os meus parabéns, tens sempre bolos lindos, originais e de fazer qualquer pessoa ficar colada ao ecrã a tentar arranjar palavras para comentar...

    Maltesers são o meu chocolate preferido, há décadas e vê-los assim num bolo com Nutella...é perfeito! Mais uma vez parabéns, ficou lindo e o passo a passo que nos mostras é excelente, pelo menos para mim que bem preciso ihih

    Bom fim de semana

    ResponderEliminar
  67. Papinha Doce27 de julho de 2012 às 18:31

    Meu Deus, que tentação e Maltesers que já não via à tanto tempo... Parabéns ficou lindissímo.
    Beijo

    ResponderEliminar
  68. Priscila Dias29 de julho de 2012 às 02:17

    Virei fã do seu site!!! Este bolo é simplesmente fantástico! Uma tentação! Farei agora todos os outros 29 bolos deste site! Meus parabéns, receitas maravilhosas!

    ResponderEliminar
  69. Isa Duarte30 de julho de 2012 às 11:09

    Adoro estas doces bolinhas de chocolate que rebentam suavemente derretem na boca, aiii que delicia que deve ser este bolo hummm.

    ResponderEliminar
  70. Xana30 de julho de 2012 às 22:23

    Só me ocorre uma palavra: ATENTADO :p

    ResponderEliminar
  71. Rosendo Hurtado1 de agosto de 2012 às 08:48

    Una tarta sensacional! Por poco sufro un infarto viendo las fotos! Te la copio seguro! Me ha encantado como te ha quedado! Ademas debo felicitarte por el blog! Genial!

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  72. Joana Leite2 de agosto de 2012 às 12:16

    AIIII!! Quem me dera ter esta delícia aqui ao meu lado, que delíciiia :)

    Beijinho*
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  73. Salsa Verde6 de agosto de 2012 às 12:49

    Olá Diogo,
    Esta combinação é sublime. Quando fiz um bolo semelhante, com avelãs e Nutella, cá em casa, ficamos todos encantados com o sabor dessa combinação.
    O teu bolo, como sempre, ficou espectacular!
    Beijinhos,
    Lia

    Responder


  74. Mundo Das Marcas

    25.7.06

    CLUB SOCIAL


    CLUB SOCIAL é definitivamente um biscoito democrático. Afinal é possível, e muito comum, vê-lo tanto dentro de lancheiras escolares, mochilas de esportistas, bolsas de madames, e também de pessoas simples, quanto nas pastas de executivos. O biscoito, prático e conveniente, virou uma febre entre os consumidores. O sucesso é facilmente explicável: CLUB SOCIAL é quase uma nova categoria de biscoitos que reúne sabor, preço acessível e uma embalagem única no mercado (prática, individual, fácil de carregar, que garante um biscoito sempre fresco para ser consumido nas mais diversas ocasiões). São diversos sabores inconfundíveis e perfeitos para detonar a fome a qualquer momento.
    A história A famosa marca de biscoito CLUB SOCIAL surgiu no ano de 1963 na Venezuela, desenvolvida e introduzida no mercado pela divisão local da Nabisco, sendo o primeiro biscoito salgado comercializado em embalagem simples (conhecida como single pack) contendo três unidades. Conquistar o mercado de consumo fora do lar também orientou a chegada do CLUB SOCIAL na categoria de biscoitos – 80% deles são apreciados em casa. A subsidiária brasileira descobriu no portfólio mundial da empresa a marca, e apostou na apresentação de embalagens individuais com três unidades, investindo R$ 11 milhões para o lançamento do produto no país. O biscoito, com um toque levemente salgado e amanteigado e ainda importado da Venezuela, foi introduzido no mercado brasileiro no mês de fevereiro de 2000 nas cidades do Rio de Janeiro e São Paulo.

    A Nabisco levou um susto. Sabia do potencial de seu biscoito salgado CLUB SOCIAL, mas não imaginava que o produto virasse uma verdadeira febre de consumo em tão pouco tempo. A empresa viu as prateleiras se esvaziarem e o consumidor ficar na mão e literalmente com água na boca. Em maio o biscoito se esgotou e um mês depois a empresa só conseguiu atender a 60% da demanda. Teve que fazer às pressas um comercial na televisão desculpando-se pela falha logística. Mas foi uma doce falha. A partir daí, o biscoitinho quebrou padrões dentro da empresa. A Nabisco antecipou em um mês a nacionalização do CLUB SOCIAL. Também ampliou a fábrica de Piracicaba (interior de São Paulo), remanejando a produção de cream cracker e deixando uma linha exclusiva para o CLUB SOCIAL. Em poucos meses no mercado o biscoito conseguiu ser o número dois no portfólio da empresa, atrás apenas da linha Trakinas, de bolachas doces recheadas voltadas para o público infantil.

    Com a compra da empresa pela gigante americana Kraft Foods, o produto começou a ser distribuído em outras regiões do país. No ano seguinte foi introduzido na região sul. A partir daí, com a força da gigante americana a marca começou a introduzir novidade e inúmeras versões no mercado como o inconfundível fitilho vermelho para facilitar a abertura da embalagem (2002); a versão integral do biscoito, rico em fibras (2003); o biscoito em sua versão doce nos sabores Mel e Cereal e Frutas Vermelhas (2005); a versão MINI CLUB SOCIAL, opção do biscoito em tamanho 9 vezes menor que o tradicional, nos sabores original e pizza (2006); a versão com 0% de gordura trans (2007); o fortalecimento de toda linha com adição de vitaminas B1, B2 e B3, e cálcio (2007); as versões Pizza, Ervas Finas e Peito de Peru (2007); o sabor presunto da versão MINI CLUB SOCIAL (2007); e, em 2008, o CLUB SOCIAL nos sabores queijo e presunto. A diversificação da linha de produtos impulsionou ainda mais o consumo de CLUB SOCIAL.

    Outra novidade que estreou nacionalmente em 2009 foram as versões recheada, nos sabores Queijo com Cebola e Queijo com Tomate e Manjericão, depois do sucesso de seu lançamento na região sul do Brasil em setembro de 2008. Essa versão é a combinação de duas lâminas do tradicional biscoito com um recheio salgado, e, que mais recentemente ganhou o sabor queijo provolone (2010), nacho (2011) e pizza (2012).

    A evolução visual A identidade visual da marca passou por alterações ao longo dos anos. Há poucos anos atrás a marca passou por uma reformulação visual, apresentando seu novo logotipo, que apesar de manter o tradicional formato oval, ganhou uma inclinação e tipografia da letra mais moderna, adquirindo assim uma imagem muito mais impactante.

    Os slogans
    Para quem tem fome de algo mais. (2013)
    Inconfundível. (2009)
    Leve o dia numa boa. (2004)
    Legal de levar. (2000)


    Dados corporativos ● Origem: Venezuela ● Lançamento: 1963 ● Criador: Nabisco (divisão venezuelana) ● Sede mundial: Deerfield, Illinois ● Proprietário da marca: Mondeléz International, Inc. ● Capital aberto: Não ● Chairman & CEO: Irene Rosenfeld ● Faturamento: Não divulgado ● Lucro: Não divulgado ● Presença global: 20 países ● Presença no Brasil: Sim ● Segmento: Alimentos ● Principais produtos: Biscoitos ● Concorrentes diretos: Tostines (Cream Cracker), Bauducco (Toda Hora e Levíssimo), Nestlé Salclic e Adria (Crackers) ● Ícones: A embalagem individual ● Slogan: Para quem tem fome de algo mais. ● Website: www.clubsocial.com.br
    A marca no mundo A marca tem como mercados principais o Brasil, a região do Caribe, América Central, Colômbia, Equador, Peru e Venezuela. Hoje CLUB SOCIAL é a marca líder no mercado brasileiro de salgados (que inclui cream cracker e aperitivos) com 53% de participação em volume, segundo dados ACNielsen (2012). São 15 sabores incrivelmente deliciosos, alguns integrais, outros recheados.
    Você sabia? A linha de sabores da marca representa 32% do consumo do biscoito e a linha de recheados a 12% do faturamento total.

    As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Isto é Dinheiro, Época Negócios e Exame), jornais (Meio Mensagem), sites especializados em Marketing e Branding (Mundo Marketing) e Wikipedia (informações devidamente checadas).
    Última atualização em 25/6/2013

    11 comentários:

    Anônimo disse...

    Meu nome é Carla Barbosa e sou fã da bolacha club social e adoro todos os sabores e tive uma ideia.
    Porque voçês nao fazem o saBOR DE SALAME.Amassa gostosa da bolacha c/ pedacinhos de salame tenho certeza que sera um sucesso.
    Me mande resposta no meu email
    Carla_pink_star@hotmail.com.
    Obrigada!!!!!!!!

    Anônimo disse...

    Adoro essa bolacha, principalmente aquela que vocês retiraram do mercado (mel e cereais) náo sei porquê, já que todo mundo parecia gostar deste sabor. Aqui na minha cidade todos estáo sentindo falta dela no supermercado e náo encontramos mais em nenhum local para comprar. Por favor, continuem a fabricar desta de mel e cereais, ela é uma delíciaaa!!! Obrigada pela atençáo e aguardo a resposta positiva de vocês

    tamara disse...

    a bolacha chub social e uma delicia eu adorei eu recomendo e a melhor bolacha de sal quel ja comi minha mae comprou a original e veio gratis tres pacotinhos do novo sabor presunto aquela bolacha e uma delicia um beijo para todos que trabalhao nesa empresa que e um show (pesoal me add sonam no orkut e nataliacristinne@hotmail.com)

    Anônimo disse...

    Carla e demais pessoas que comentaram...vcs estão brincando não é? Em primeiro lugar esse site não fabrica o biscoito, então nem adianta sugerir sabores por este canal.
    Segundo,como que vc sugere um biscoito sabor salame e fala que vai ser um sucesso? hahahah baseado em que? no SEU gosto???kkkkkk
    As empresas donas do Club Social (e qualquer outra empresa grande e que tenha pelo menos um administrador)nãolançam produtos assim...do nada! Antes de alterar ou aperfeiçoar seus produtos as empresas fazem uma extensa pesquisa de mercado, para analisar tendencias, gerar números, saber se o negócio tem chance de vingar ou nao! E nao baseados no gosto de uma pessoa or SALAME! hahaah
    desculpe, nao estou sendo grosso...mas é pq ri mto quando li seu post !!!

    Anônimo disse...

    Não estamos interessado em ver alguém que, infelizmente, não respeita a opinião alheia. Toda e quaisquer ideia é e será bem vinda; se a pessoa não gostou fazer o favor de não tecer comentarios negativos e indiretos. Ademais, foi muito grosso. sim, e mal educado, repeitando o principio da dignidade humanda, art 1º, III da Constituição da República Federativa do Brasil. Para a postagem de SALAME, manifesto o meu voto de apreciação, pela excelente ideia.

    Lu França disse...

    Gostaria de sugerir que criassem um recheio para o biscoito social club integral pois todos os recheios são deliciosos então porque não criar um sabor saudavel tipo "ricota com tomate seco" nós que apreciamos o integral teriamos mais uma opção.

    Lú França.

    Anônimo disse...

    O 1º anonimo so quiz dizer q esse nao é o site da empresa e nao adianta sugerir sabor nenhum pois a empresa nao vai ler isso nunca(qualquer idiota sabe disso)

    Anônimo disse...

    O anonimo 3 (tirando a tamara)tem razão que a empresa não vai ver o comentario da carla, mas ela esta com quase toda a razão pois esta só SUGERINDO um sabor e ela sabe que aqui não é fabricado a bolacha!!!
    Salame seria um ótimo sabor ;D

    Anônimo disse...

    Porque nao tem nos Estados Unidos?

    Anônimo disse...

    Boa Tarde Informo que o sabor salame está em estudos.Os melhores produtos são advindos de gostos de pessoas que degustam imumeros produtos caseiros e que entram em linha de produção.As melhores idéias são consideradas ridículas a principio, e até o gênio Einstein foi considerado uma pessoa não certa e com problemas mentais.Parabens pela simplicidade e clareza de sua sugestão.

    Anônimo disse...

    muitas informacoes uteis

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